Туристів на "Берлибаському баноші" було більше, ніж баношу

Приготування та смакування традиційної для гуцулів страви — баношу, що готується виключно на домашній сметані з додаванням кукурудзяного борошна — привабило цьогоріч чимало туристів. За словами сільської голови Ольги Сметанюк, фест зібрав удвічі більше туристів, ніж попередній. Традиційно на головній площі села зібралися господині, пропонуючи гостям гуцульські страви, бринзу та місцеві наливки. Виставка народних умільців теж демонструвала здобутки села.
Серед туристів була і делегація з Німеччини. Голова Федеральної служби заповідної справи Німеччини Ельза Нікель вражена кількістю автентичних страв, які досі готує місцеве населення. Проте організатори фестивалю трохи забарилися власне з головною стравою, приготувавши її лише під вечір. До слова, вартість одної порції баношу коштувала на святі 7 грн.

РІО

 

16 травня 2009р. -->