Банош із шкварками та бринзою: закарпатка показала, як приготувати легендарну страву (ВІДЕО)

Страва виходить дуже смачна і ситна - зазначає Ольга Салкай. Для приготування баноша закарпатська господиня радить взяти:

• Кукурудзяну крупу 250 гр
• Вершкове масло 30 гр
• Сіль 1 ч ложка
• Бринзу овечу
• Копчене сало
• Воду 400 мл
• Молоко 400 мл
• Сметану 200 мл

Щоб приготувати білі гриби в сметані необхідно:

• Білі сухі гриби 1 літр
• Цибуля 1 шт
• Борошно 1 ст ложка
• Вода 100 мл
• Сметана 300 мл
• Солодка паприка 1 ч ложка
• Сіль, перець за смаком (за бажанням, можна додати молока)
• Соняшникова олія 3-4 ст ложки

Читайте та дивіться наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі