Як на полонинах Карпат варять сир
Запам'ятайте два слова: "вурда" і "будз".
Саме так називаються сорти сирів, які виготовляють традиційні сировари в Карпатах.
Вурда - це м'який сир із солодким присмаком, а будз - твердіший підкопчений сир.
Дивіться відео BBC News Україна
До теми
- Господарювати в лісі без шкоди для його природної стійкості: у Карпатах лісівники на практиці впроваджують наукові підходи
- Живий символ пам’яті та шани: на Закарпатті висадили новий «Ліс пам’яті»
- Лісові уроки просто неба: школярі на Закарпатті долучаються до висадки лісу
- Кухонні лайфхаки, які особливо корисні влітку
- Спрацювали швидко та злагоджено: у лісах Карпатського регіону не допущено масштабного поширення вогню
- Понад дві доби виборювали ліс від вогню! Масштабну пожежу поблизу селища Воловець повністю ліквідовано
- Вітер і аномальна засуха у лісі: на Закарпатті стрімко поширилася лісова пожежа
- За слідами на снігу і не тільки: стартував зимовий облік тварин у карпатських лісах
- Цієї осені в Карпатському регіоні лісівники висадять молоді сіянці на площі понад 200 гектарів
- Діти Донеччини відправились на відпочинок та реабілітацію в Карпати
- Актуальні ціни та попит: збір та продаж яфини на Закарпатті у розпалі (ВІДЕО)
- У Карпатах масово всихають смереки. Яка причина?
- Літо уже на порозі: на Закарпатті потеплішає (ВІДЕО)
- У Карпатах - лавинонебезпечно
- Закарпатців попереджають про небезпечні сири з Франції
- У горах на Закарпатті температура повітря опустилася до -17°С
- У Карпатському біосферному заповіднику ліквідовано наслідки стихійного лиха
- Товариські спаринги та підготовка до старту чемпіонату в Угорщині: у ГК "Карпати" розповіли про тренувальний збір
- Надзвичайники попереджають про сніголавинну небезпеку у високогір'ї Карпат
- У Берегові встановили нові сирени ППО
До цієї новини немає коментарів