Власники ресторану «Прага» в Ужгороді після скандалу із отруєнням клієнтів показали свою кухню
Екскурсію провів власник готелю Юрій Бережник. За словами підприємця, на кухні «Праги» працює сучасне професійне обладнання і приміщення відповідає необхідним санітарним нормам.
«Наша кухня має 95 квадратів. Середня двокімнатна квартира – це 60 квадратів. Мийочниця – плюс 25 квадратів. Уся кухня з технічними приміщеннями – близько 250 квадратів. У нас вісім морозилок. Їх достатньо, щоб ставити індюшатину в одну, курятину в іншу, свинину в іншу. У нас 5 величезних холодильників загальною кубатурою 22 тисячі літрів. З тим, де зберігати м’ясо і продукцію, у мене проблем немає», – заявив Бережник.
Наразі власники готелю, котрий опинився у центрі скандалу після масового зараження сальмонельозом, очікують на офіційні результати експертизи СЕС.
Як виглядає кухня «Праги» зсередини – на фото uzhgorod.net.ua.
До теми
- Зі ще одним захисником – 46-річним старшим солдатом Олександром Янчієм попрощалися сьогодні в Ужгороді
- Завтра, 28 травня, в Ужгороді попрощаються із загиблим воїном Мироном Стегурою
- В Ужгороді сьогодні попрощалися із 38-річним солдатом Віктором Дяківим
- Традиційний велозаїзд «Big City Ride» в Ужгороді зібрав понад 100 000 на підтримку ЗСУ
- Завтра, 27 травня, в Ужгороді попрощаються із полеглим захисником Олександром Янчієм
- В Ужгородському ліцеї «Інтелект» підняли Прапор Надії
- В Ужгороді завтра, 26 травня, проведуть в останню земну дорогу захисника Віктора Дяківа
- В Ужгороді урочисто підняли стяг українських морських піхотинців та вручили нагороди рідних полеглих морпіхів
- Підтримка, що об'єднує: родини ужгородських захисників відновлювали сили на виїзному ретриті
- В Ужгороді нині попрощалися із полеглим солдатом Михайлом Тіщенком
- На Закарпатті гольф стане новим напрямом адаптивного спорту
- Представники Ужгородського ліцею №3 передали Богдану Андріїву вітальну грамоту від Сенату Парламенту Чеської Республіки
- В Ужгороді завтра прощатимуться із полеглим Героєм
- В Ужгородському замку відкрили експозицію про кав'ярні Будапешта
- Ужгород в жалобі – сьогодні в місті попрощалися з молодшим сержантом, 33-річним Іваном Кир'яновим
- В Ужгороді сьогодні попрощалися із 37-річним старшим матросом Максимом Раком
- В Ужгороді завтра, 19 травня, прощатимуться із полеглим захисником Іваном Кир'яновим
- В Ужгороді вшанували пам'ять жертв політичних репресій
- В Ужгороді завтра, 18 травня, проведуть в останню земну дорогу захисника Максима Рака
- В Ужгороді проводять Ходу Незламних
Молодці! Толково розяснено! Не треба нічого і нікому доказувати!!!
Я вважаю, що далеко не кожен заклад в Ужгороді може похвалитись такою кухньою!
Зразу видно, що їм нема що приховувати. Чисто і на рівні. Не думаю, що журналістів отак от впусять на кухню будь-де. Треба задуматись чи можуть бути проблеми там де все показують і нічого не приховують.
Чиста кухня, така сам як і в інших закладах цього ж рівня.