Бі-бі-сі: Сало в шоколаді - лідер десертного меню в Києві

“В одному з найвідоміших ресторанів Києва "Царське село" подають десерт "Сало в шоколаді", - пише Андрій Міселюк на сайті Російської служби Бі-бі-сі у статті "Сало в шоколаді - лідер десертного меню".

 

У меню ресторану ця страва, яка кошту? 11 гривень (2 долари), займа? першу позицію в розділі "До солодкого столу".

Старший адміністратор ресторану "Царське село" Роман Новицький в інтерв"ю bbcrussіan.com повідомив, що "сало в шоколаді - це винахід шеф-кухаря "Царського села", і його можна віднести до страв, виготовлених за принципом "креативної кухні".

За словами Новицького, "багато відвідувачів вважають, що сало в шоколаді - це прикол, купуються на це і вирішують спробувати страву. А для нас це саме те, що треба".

 

22 червня 2004р.
-->

До теми

Коментарі:

    До цієї новини немає коментарів