На Закарпатті масштабують реформу шкільного харчування

Здорове та збалансоване шкільне харчування є важливим фактором гармонійного розвитку дитини. Саме в цей період закладається культура споживання їжі, що супроводжуватиме її протягом усього життя.

Реформа шкільного харчування – це не лише про оновлене меню, а про стратегічну інвестицію у здоров’я нації. Ці зміни в Україні з 2020 року впроваджують за ініціативи першої леді Олени Зеленської.

Навіть в умовах війни турбота про дітей залишається пріоритетом для держави та нашого регіону зокрема. На цьому під час брифінгу до Міжнародного дня шкільного харчування наголосив заступник голови Закарпатської ОВА Юрій Гузинець.

«Відрадно, що проєкт масштабується і охоплює все більше школярів. Якщо з жовтня 2024 року гарячими обідами забезпечували початківців, а також дітей, які належать до пільгових категорій, то з вересня 2026 року їх будуть отримувати й учні 5-11 класів. Лише торік Закарпаття отримало на ці потреби 300 млн грн державної субвенції», – підкреслив Юрій Гузинець.

За його словами, в межах реформи сучасну опорну кухню облаштували в Голубинській гімназії. Зараз триває модернізація харчоблоків у Сілецькому та Кам’яницькому ліцеях. Конкурсний відбір проходять ще 8 таких проєктів від області.

Якість шкільних обідів залежить і від майстерності кухарів. Саме тому на базі закладів професійної освіти в Берегові, Міжгір’ї, Тячеві та Мукачеві організовано навчання для персоналу – такі курси вже успішно пройшли 113 спеціалістів області.

Як відзначила директорка департаменту освіти і науки, молоді та спорту ОВА Мар’яна Марусинець, сьогодні безоплатним гарячим харчуванням охоплено 81 000 школярів у всіх 565 закладах області. З наступного навчального року цю кількість планують збільшити до 151 000 учнів.

 Також вона відзначила важливу роль Всесвітньої продовольчої програми ООН, яка протягом двох років допомагала компенсувати вартість гарячих обідів у 90 закладах загальної середньої освіти.

Своєю чергою представниця профільного підрозділу ГУ Держпродспоживслужби в Закарпатській області Вікторія Вігула акцентувала на тому, що здоровий раціон має бути спільним правилом як у закладі освіти, так і в кожній родині.

«Треба розуміти, що здорове харчування – це не про суворі заборони й дієти, а про баланс корисних продуктів, які треба споживати щодня. У межах реформи в школах зараз оновлюється меню відповідно до чинних норм збалансованого раціону, однак допомогти дітям сформувати правильні харчові звички мають насамперед батьки», – розповіла Вікторія Вігула.

 У межах реформи особливу увагу приділяють стандартам безпеки: з буфетів зникли шкідливі перекуси (чипси, газовані напої, продукти зі штучними барвниками), а для дітей з харчовою алергією тепер забезпечують індивідуальне меню з чітким маркуванням інгредієнтів.

Міжнародний день шкільного харчування – це ще одне нагадування, що інноваційні рішення та спільні зусилля влади, фахівців на місцях і батьків допомагають формувати корисні звички, які сприятимуть здоров’ю наших дітей протягом усього життя.