50 відтінків меду на фестивалі в Ужгороді

Чи звертали ви увагу, скільки відтінків смаку та кольору вбирає у себе справжній мед? Золотистий, бурштиновий, кавовий, жовтий, попелясто-білий, багряний… – усе це про мед, представлений на фестивалі в Ужгороді. Традиційний продукт для ласунів і прибічників здорового харчування може бути виключно солодким, з гірчинкою, кислинкою, з фруктовим або квітковим післясмаком, рідким, густим, в′язким або ж взагалі твердим.

Окрім самого меду та продуктів бджільництва на «Медовому Спасі» можна знайти й натуральну медову косметику, зокрема медове мило. А якщо комусь захочеться не лише мед смакувати, але й виробляти, то на фестивалі досвідчені пасічники розкажуть про новітні технології і покажуть устаткування для того, аби бджоли стали для вас надійними партнерами.

Найцікавіше питання, звичайно, про цінову політику. Вона демократична, різноманітна, розрахована на будь-який бюджет і доволі конкурентна щодо ринкових цін. Отож стартує ціна за літр закарпатського меду від 130 гривень (квітковий, різнотрав′я), середня вартість – 160-200 гривень (різноманітні медові мікси, акація тощо). А ось найдорожчий мед традиційно гірський, вартість його – від 200 гривень за літр. Продавці наголошують, що ціна обґрунтовується локацією, де розташовується пасіка, труднощами догляду за нею та охорони.

А щодо привабливих баночок з різноманітними екзотичними фруктами та горішками, то тут важливо знати, що у більшості своїй ці продукти до меду жодного відношення не мають. Там переважно використовують інші консерванти, зокрема патоку і глюкозний сироп. Та від того яскраві ласощі не втрачають ані своєї привабливості, ані смаку.

Подивитися, посмакувати і придбати додому запас меду можна в Ужгороді біля «Совиного гнізда» від сьогодні і до неділі включно, а завтра, на Яблучний Спас, медову продукцію запропонують ще й освятити. Отож долучайтеся і пам′ятайте – де меди, там нема біди!

uzhgorod.net.ua