Рекорд України встановили на фестивалі кіфликів на Закарпатті
"Щодо рекордів, то звичайно, що варили шурпу, ліпили вареники з 50 різними начинками на Львівщині, варили старовинні козацькі страви на Тернопіллі, — розповів він. — Східна Україна ставить дуже багато рекордів, але вони більше пов’язані з рибою, з традиційним українським борщем. В Україні кулінарних рекордів є багато. Не було нічого ніколи подібного в Україні".
Фестиваль відбувася в замку Сент-Міклош. Представили там кіфлики із різними начинками, — розповіла співорганізаторка Любов Керецман. За її словами, на фестивалі були солодкі кіфлики — із повидлом, горіхами та маком, а також солоні — з бринзою, шовдарем та домашньою ковбасою — пікницею.
"Кіфлики мене захопили ще з дитинства, — розповіла кондитерка. — Відколи я себе пам'ятаю, у нас їх крутили (так називає моя бабуся) з лекваром, з сиром багато було, бо тримали корови, мали ґаздівство і з горіхом, з маком. Кіфлики різні були: як на дріжджовому тісті, так і на винові, як я зараз використовую в своїх новостворених з шовдарьом".
На фестивалі кіфлики з різними начинками презентували також кілька пекарень Закарпаття, зокрема зі Сваляви, Чинадієва, Ужгорода та окремі кондитерки. За словами Любові Керецман, кіфлик-рекордсмен випікався в пекарні Великого Березного.
"Мене не лише підтримали, але й надали всю сировину та в поміч працівницю, все-таки пророблено 17 кг дріжджового тіста", — сказала рекордсменка.
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
-->
До теми
- У Ясінянському територіальному центрі соціального обслуговування населення виявили порушення прав людини
- БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитсадка та будівництві укриття
- Поліція Тячева затримала наркоторговця: за місцем проживання фігуранта проведено обшук
- 3-тя ОШБР проводить рекрутингову інформаційну кампанію містами України. Ужгород став восьмим містом
- Поліція Міжгір`я завершила розслідування за фактом убивства собаки у Пилипці: обвинувачений постане перед судом
- На Ужгородщині відкрили меморіальну дошку на честь загиблого Героя
- Збував метамфетамін: взяли під варту керівника одного з підрозділів Управління ДСНС на Закарпатті
- В Ужгороді сьогодні віддали шану загиблому захиснику – солдату, стрільцю-помічнику гранатометника Івану Бенці
- 14 протоколів склали за порушення на Закарпатті правил рибальства під час нересту
- Близько 800 дитячих робіт презентували на благодійній виставці в атріумі ОВА - зібрані кошти спрямують на придбання дронів
- 8 000 євро за безперешкодний проїзд через контрольні пости - прикордонники викрили переправника ухилянтів
- Двоє дітей в Ужгороді потрапили у реанімацію через отруєння чадним газом
- На Хустщині для старшокласників організували триденні польові збори
- Прикордонники виявили у Тисі тіла двох чоловіків. Із початку війни так загинули вже 24 людини
- На Ужгородщині поліцейські вилучили з незаконного обігу бойові гранати
- Майже рік розраховувався чужою карткою: мукачівські поліцейські розшукали чоловіка, який обікрав пенсіонера
- Порушники чекали два місяці в прикордонні, щоб незаконно потрапити до Угорщини
- На Тячівщині поліція вилучила в місцевого жителя 1 кг канабісу
- Смерть мобілізованого на Закарпатті – спецпрокуратура зареєструвала кримінальне провадження
- Прикордонники затримали на під’їзді до кордону з Румунією переправників з клієнтами
До цієї новини немає коментарів