Двома чайними ложками глазурі можна розмалювати 4 пряники, — ужгородка Мирослава Канюка
Пряники Мирослава Канюка декорує солодкою глазур’ю, яку можна зробити вдома. Для її приготування потрібно 4 інгредієнти.
"Зважуємо 80 гр нашого білка. Засипаємо пудру. На 80 гр білка орієнтовно 500 гр цукрової пудри. Не треба збивати окремо пудру і білок. Усе одразу. Засипаємо. На цьому етапі можна додати або лимонну кислоту, або лимонний сік. Я додаю лимонну кислоту — на кінчику чайної ложечки. Головне не збити глазур. Адже, вона потім буде дуже пишною і не гарно висихатиме на пряниках", — каже кондитерка.
Далі можна починати розмальовувати пряники. За словами Мирослави, кольоровою глазур зроблять харчові барвники або соки овочів чи фруктів. Консистенцію треба регулювати водою. Розпис одного пряника триває до 10 хвилин. Окрім глазурі для цього знадобляться кондитерський мішок та зубочистки.
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
До теми
- Герої без зброї: рятувальник Роберт Кут про допомогу людям, підтримку та відповідальність за кожне рішення
- "Закарпатський квест": як дві переселенки створили настільну мандрівку краєм
- Закарпатська обласна філармонія: будівля з історією колишньої синагоги в центрі Ужгорода
- В Ужгороді у День святого Валентина одружиться 7 пар
- Крафтове виробництво «Вуйко Еко» випустило новий продукт за рецептом, якому вже понад 150 років
- "До перемоги я поки на місці": прикордонниця Чопського загону Мар'яна Грицак розповіла про службу й плани на майбутнє
- «Традиційні головні убори та зачіски Закарпаття кінця ХІХ – першої половини ХХ століття»: книжка
- Закарпаття під час війни: використані переваги та пропущені можливості
- Музей, що зберігає дух митця: в Ужгороді відзначають 45-річчя музею Манайла
- Мирослав Дочинець, письменник: "Україна навіть через покоління не буде повністю українськомовною"
- Унікальне Закарпаття: у соцмережах показали соляну стометрову піраміду підземного Солотвина
- ДНК-ідентифікація тіл невпізнаних та зниклих безвісти: як на Закарпатті проводять експертизи
- Служба супроводу 12-ої бригади «Азов»: як працює система підтримки
- Понад 4 тисячі випадків захворювання на грип та ГРВІ виявили минулого тижня на Закарпатті
- Щороку на облік у Закарпатському протипухлинному центрі уперше стають близько 3 000 нових пацієнтів
- "Ми розпалили вогонь, аби хоч якось зігрітися": історія Юрія, який понад 20 років мандрує горами Закарпаття
- За перший місяць 2026 року Закарпаття прийняло п’ять евакуаційних груп із прифронтових областей
- Після важкого поранення переніс понад 10 операцій та планує повернутися у стрій: історія закарпатського поліцейського Івана Гучковича
- Освітній фронт Закарпаття: ректорка Наталя Шетеля про зміни, виклики та перемоги Академії
- Маленькі бульбашки — велика діагностика: у Закарпатському кардіоцентрі виконують унікальне обстеження
До цієї новини немає коментарів