Майстерня приготування ріплянки незабаром стартує на Міжгірщині!
7 червня 2019 року в селі Колочава Міжгірського району відбудеться майстерня приготування традиційної місцевої страви – ріплянка. Її й нині готують чи не в кожній хаті. Основним продуктом для неї є картопля, яку в селі називають ріпа. Від цього слова і походить назва «ріплянка».
Крім картоплі, до її складу входять кукурудзяна мука та манка. Варять ріплянку на повільному вогні у чавунній каструлі, часто помішуючи токаняником. Їдять із бринзою, фріґою, яєчнею та різноманітними підливами з м’яса, сметани, грибів.
Захід організовує комунальний заклад «Обласний організаційно- методичний центр культури» Закарпатської обласної ради в рамках реалізації грантового проекту за підтримки Українського культурного фонду. Місце проведення: Музей-скансен «Старе село», садиба бірова Початок о 15.00 год.Джерело: Закарпатський ООМЦК
До теми
- Підряднику та трьом його спільникам повідомлено підозру у заволодінні понад 5,5 млн бюджетних коштів на Мукачівщині
- До 128 Закарпатської бригади можна долучитися через сайт 1 центру рекрутингу Сухопутних військ ЗСУ
- Служба безпеки спільно зі слідчими Національної поліції викрили на Закарпатті корупційну схему вимагання хабарів з поранених українських військовослужбовців
- Закарпаття приєдналося до загальнонаціональної акції вшанування наймолодших жертв війни
- Як громадам знайти партнерів і залучити міжнародну підтримку: три інструменти для місцевого розвитку
- У Мукачеві прокуратура погодила підозру чоловіку у незаконному збуті метамфетаміну
- Судовий вирок за зраду: в Ужгороді двох колаборантів засуджено до 13 років за службу окупантам
- У Міжгір’ї поліція вилучила з родини трьох малолітніх дітей, які потерпали від домашнього насильства
- ДТП за участі поліцейського авто на Тячівщині - коментар від поліції Закарпаття
- Прокуратура Закарпаття скерувала до суду обвинувальний акт щодо працівника БЕБ за фактом смертельної ДТП на Хустщині
- На Хустщині рятувальники ліквідували пожежу електромобіля Tesla
- Мукачівська окружна прокуратура заявила позови про стягнення майже 1 млн грн до місцевих бюджетів за несплату пайової участі
- На Закарпатті відбувся ще один реабілітаційний захід для ветеранів війни
- Трьох туристів врятували закарпатські дснсники минулими вихідними
- Взято під варту працівника територіального сервісного центру в Ужгороді за підозрою у отриманні неправомірної вигоди
- За публічного обвинувачення прокуратури засуджено закарпатця, який організував незаконне переправлення осіб через кордон
- Поблизу кордону зі Словаччиною зупинили четвірку правопорушників
- Позашляховик для фронту: закарпатським військовим передали авто
- Депутат однієї із селищних рад на Закарпатті виправдовував путіна та поширював кремлівські наративи
- До 3 років обмеження волі засуджено жительку Ужгородщини, через неналежний догляд якої помер 3-місячний хлопчик
До цієї новини немає коментарів