Майстерня приготування ріплянки незабаром стартує на Міжгірщині!
7 червня 2019 року в селі Колочава Міжгірського району відбудеться майстерня приготування традиційної місцевої страви – ріплянка. Її й нині готують чи не в кожній хаті. Основним продуктом для неї є картопля, яку в селі називають ріпа. Від цього слова і походить назва «ріплянка».
Крім картоплі, до її складу входять кукурудзяна мука та манка. Варять ріплянку на повільному вогні у чавунній каструлі, часто помішуючи токаняником. Їдять із бринзою, фріґою, яєчнею та різноманітними підливами з м’яса, сметани, грибів.
Захід організовує комунальний заклад «Обласний організаційно- методичний центр культури» Закарпатської обласної ради в рамках реалізації грантового проекту за підтримки Українського культурного фонду. Місце проведення: Музей-скансен «Старе село», садиба бірова Початок о 15.00 год.Джерело: Закарпатський ООМЦК
До теми
- Поблизу кордону зі Словаччиною затримали групу порушників
- Закарпатські рятувальники зустріли черговий евакуаційний потяг із Дніпропетровщини
- В Ужгороді поліцейські затримали рецидивіста, який викрав велосипед із території школи
- На Рахівщині медики врятували чоловіка, якому стало погано в горах
- За позовом прокуратури підприємство сплатить майже пів мільйона гривень за незаконне користування землею у Виноградові
- На Закарпатті відкрили третій ветеранський хаб
- СБУ повідомила деталі масштабної схеми з «трансферу» ухилянтів до ЄС
- Центр ветеранського розвитку розпочинає набір учасників на короткострокові освітні програми
- Поліцейські Тячівщини затримали зловмисника, який побив пенсіонерку
- Близько 1000 постанов за перевищення дозволеної швидкості винесли закарпатські патрульні з початку листопада
- На Ужгородщині иявили незаконну вирубку лісу понад 8 мільйонів гривень збитків довкіллю
- Судитимуть ужгородця, який в гаражі облаштував нелегальний тютюновий цех – прокуратура скерувала обвинувальний акт до суду
- На Закарпатті четверо переправників постануть судом
- Міністерка у справах ветеранів Наталія Калмикова з робочим візитом відвідала Закарпаття
- Перевозили в мікроавтобусі під будматеріалами: поліція Рахівщини викрила схему переправлення осіб через кордон
- Пісня для захисників: на Закарпатті соліст гурту «Шабля» Володимир Гейзер виступив для ветеранів війни
- На Закарпатті стартували каскадні тренінги для медичних працівників
- Фотопастки Ужанського нацпарку зафіксували бурих ведмедів
- Кров для бійців ЗСУ: закарпатські митники поповнили ресурси Станції переливання крові в Ужгороді
- Вогнеборці Тячівщини запобігли поширенню полум’я на житловий будинок
До цієї новини немає коментарів