Топ напоїв, які зараз у тренді в Києві

Останніми роками Київ перетворився на справжній гастрономічний центр, де тренди змінюються так само швидко, як і сезони. Це стосується не лише їжі, а й напоїв. Місцеві заклади та бари постійно дивують креативними міксами й новими ідеями, що стають популярними серед містян. Від кав’ярень, що пропонують експериментальні напої, до барів, де класичні коктейлі отримують нове звучання, — столиця не перестає дивувати. Розберімося, які напої сьогодні на піку популярності.

Енергійні експерименти

Київська кавова культура давно вийшла за межі класичних еспресо та лате. Сьогодні в тренді напої, що поєднують у собі незвичайні інгредієнти та інноваційні підходи.

Кава залишається беззаперечним фаворитом. Але кияни все охочіше звертаються й до альтернативних рішень. Особливий попит, наприклад, мають енергетики Нон Стоп, адже вони дають миттєвий ефект і стають доречними там, де часу на кавові ритуали бракує.

Також кияни полюбляють такі напої, як:

1. Матча-лате. Зелений чай матча, відомий своїми антиоксидантними властивостями, став справжнім хітом. Його п'ють як у чистому вигляді, так і з різними сиропами, молоком та навіть у поєднанні з кавою.
2. Холодна кава (колд брю). Кава, що готується шляхом настоювання мелених зерен у холодній воді протягом тривалого часу (до 24 годин). Результат — менш кислий, м'який і насичений напій, ідеальний для спекотного дня.
3. Комбуча. Ферментований напій на основі чаю з грибом, що став популярним завдяки своїм пробіотичним властивостям. Його цінують за приємну кислинку та користь для травлення.
4. Каскара. Цей напій готують із висушеної м'якоті кавових ягід. За смаком він нагадує компот із шипшини з легкими фруктовими нотками. Каскара містить кофеїн, але його дія м'якша, ніж у звичайній каві.

Багато закладів у Києві пропонують авторські варіації на основі цих напоїв. Наприклад, матча з кокосовим молоком і сиропом лаванди, або колд брю з апельсиновим соком і тоніком.

Сезонні коктейлі та лимонади

Влітку Київ потопає в атмосфері легких і освіжальних напоїв. Багато барів і ресторанів додають у свої меню сезонні коктейлі, що готуються з локальних ягід і фруктів. Це робить напої не тільки смачними, а й унікальними, відображаючи смак українського літа.

Міцні напої

Попри славу кавової столиці, Київ упевнено розвиває і барну культуру. У меню все частіше з’являються авторські інтерпретації класики. Зростає й інтерес до крафтових брендів, особливо українських, а широкий вибір таких позицій сьогодні легко знайти у Маудау, що підтримує актуальні тенденції й допомагає відкривати нові смаки. Загалом Київ демонструє тренди на свіжість, натуральність і креативність. Напої тут — це історії та враження, заради яких хочеться повертатися у знайомі заклади й відкривати нові. Саме ця динаміка робить місто одним із найцікавіших гастрономічних центрів країни!