На Тячівщині родина виготовляє крафтовий сир більш ніж 15-ти сортів
Подружжя Миколи та Світлани Ле?спух із Дубового виготовляють кілька сортів твердих та м’яких сирів з коров’ячого та овечого молока.Господарі розповідають: навчались цій справі самотужки, за допомогою відеоуроків. Корисними були й поради знайомих виробників. Починали з італійського напівтвердого сиру «качотта». Наразі асортимент значно збільшився. Це і сир по типу «піканте», який визріває від двох до шести місяців, і «косичка», моцарела та чимало інших. Виробники вже навіть створили рецептуру двох власних видів овечого сиру. Готують його за рецептом гуцульської бриндзи, однак із додаванням своїх «родзинок».
Деталі у відеосюжеті:
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
-->
До теми
- 34-річний ужгородець перебуватиме під вартою за побиття людини до смерті
- 3 мільйони гривень збитків: працівниці Мукачівської міськради повідомили про підозру
- Голова Національної поліції відвідав поранених поліцейських на Закарпатті
- Дві групи порушників кордону зупинили на кордоні з Угорщиною
- На Закарпатті затримали прикордонника, якого підозрюють у сприянні контрабанді цигарок
- Зголоднілих, змоклих та замерзлих «альпіністів» зупинили у горах закарпатські прикордонники
- Поліція Міжгір'я припинила діяльність двох наркоторговців: зловмисникам загрожує до 10 років ув'язнення
- У Сваляві поліція затримала водійку, яка смертельно травмувала пішохода
- Патрульні оперативно затримали в Ужгороді водійку, яка ледь не збила дитину на пішохідному переході
- У Виноградові затримали зловмисника, який із травматичної зброї стріляв у місцевого мешканця
- Прикинувся іноземцем: на кордоні зі Словаччиною затримали киянина
- Організував незаконний трансфер до Словаччини за 7 000 доларів – на Закарпатті затримано місцевого мешканця
- В Іршаві поліція затримала зловмисника на збуті нелегальних боєприпасів
- Співробітника регіонального управління ДСНС та начальника відділу Синевирської сільради, яких затримали на хабарництві, відсторонили від посад
- Дві групи порушників кордону затримали біля підніжжя Карпат
- У Мукачеві патрульні виявили нетверезого водія з рекордно високим ступенем сп’яніння
- 6500$ за незаконний перетин кордону: на Закарпатті заблокували черговий канал переправлення військовозобов'язаних
- У Мукачеві поліція затримала наркоторговця – вилучили понад 200 доз «товару»
- Вербував жінок виїжджати до країн Азії для надання сексуальних послуг – на Закарпатті викрили іноземця
- У Тисі виявили тіло 33-річного харків’янина
До цієї новини немає коментарів